Beterraba

A parte tuberosa da beterraba pode ser de diversos formatos: cilíndrico, elíptico, esférico transverso ou achatado. Nesse dia, na horta de minha avó, justamente a primeira beterraba que fiz sair da terra tinha essa forma curiosa, que pelo tamanho, como o de um punho cerrado, pela cor e pela forma ou pelas raízes semelhantes a vasos sanguíneos, parecia um coração humano ao invés de apenas uma hortaliça.
Pra quem já teve a experiência de colher raízes, tubérculos ou bulbos em sua vida, sabe o quão excitante é o momento em que essas partes da planta saem e aparecem de dentro da terra revelando suas cores e formas para nós. Essa beterraba que eu havia colhido, modelada misteriosamente por diversas forças, unia em minha imaginação dois reinos distintos, separados pela ciência clássica: o reino vegetal e o reino animal. Penso que se acaso não fosse minha avó ter morrido uns dias antes de uma parada cardiorrespiratória, em detrimento de uma infecção por Covid-19, essa junção, montagem, conexão, não teria se revelado para mim dessa maneira tão inesperada. Uma conexão que ocorre incessantemente no território úmido da vida compartilhada. Onde tudo se funde e se fecunda constantemente, seja pela catástrofe ou pelo desejo de recuperação e continuidade.
